Zitronen-Tarte 5

Zitronen-Tarte

Die kalte Jahreszeit hat jetzt auch Wien erreicht … der Schnupfen lässt sicher nicht mehr lange auf sich warten. Was hilft am besten dagegen? Genau! Vitamin C… und zwar hochdosiert, umgeben von süßen Zucker, gekuschelt im Schaum von Eiern und...
Rotaugen (der Name ist mir soeben eingefallen ;) ) 1

Rotaugen (der Name ist mir soeben eingefallen ;) )

Ihr Lieben Zuckermäuler – fühlt euch geehrt: heute verrate ich euch die besten, genialsten, leckersten, süchtig-machendsten, tollsten Kekse  ever aus dem Familien-Rezeptbuch. Testet sie und ihr werdet nie wieder andere Kekse haben wollen. Und weil sie so unendlich lecker sind,...
TOBLERONE MOUSSE MEETS WHITE CHOCOLATE MOUSSE

TOBLERONE MOUSSE MEETS WHITE CHOCOLATE MOUSSE

Neues Jahr, neues Rezept!!! Für dieses kann man mal das Backrohr ausgeschaltet lassen. Man nehme (ergibt 8 größere Gläser): Für das Toblerone Mousse: 500 g Toblerone 350 ml Schlagobers Zubereitung: 400 g Toblerone im Wasserbad schmelzen. Schlagobers steif schlagen und...
Blätterteig-Räder 3

Blätterteig-Räder

Ihr wollt was wandelbares, was wirklich schnell geht??? Dann habe ich was für euch! Zutaten: Blätterteig (gekauft) und alles, was das Herz begehrt: Zucker, Zimt, Nutella, Nüsse, weiße Schoko, div. Marmeladen…etc. Ich habe mich für die Zucker + Zimt Variante...
Appel-Love-Cake

Appel-Love-Cake

Love is in the air… und die Backlust anscheinend auch! Denn ich komme abends nach einem langen Arbeitstag nach Hause, mache die Tür auf und werde von einem warmen, zimt-nussigen, Apfelkuchengeruch begrüßt – ach wie sehr ich das liebe!!! Der...
Cupcakes-Bouquet 1

Zitronen-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting

Zitronen-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting Zutaten für 12 Stück: 2 Eier 50 g Kristallzucker 90 g Rohrzucker 120 g weiche Butter 190 g Mehl 110 ml Milch 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 3 TL Zitronensaft etwas geriebene Zitronenschale Frosting: 1 Pkg...
New York Cheesecake  2

New York Cheesecake

Lange gesucht, viel herum probiert und doch nie den Richtigen gefunden… den einen wahren, den festen aber auch saftigen, den ultimativ besten Cheesecake ever! Und dann die Rettung: Claudia! USA-Fan? Yeah! Genau so eine Person habe ich gebraucht! Wer, wenn...
Apfelkuchen mit Wolkenhaube 4

Apfelkuchen mit Wolkenhaube

Ich liebe einfache Rezepte. Und diese sollen auch gut schmecken. Und am besten aus wenigen Zutaten bestehen, damit ich sie schnell machen kann wenn Gäste kommen…so wie heute…wenn spontan Gäste kommen, zum Kaffee und Kuchen. Kaffee haben wir immer daheim,...
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